Un espace au design unique, pensé pour inspirer et former

Chaud Devant ! et ses espaces vivent au rythme effréné du marché de Rungis et sont à l’image de son effervescence et son dynamisme. Conçu en partenariat avec l’agence de Design londonienne BluePlate, antenne du réseau Wilson Associates, le lieu a été réalisé autour de plusieurs espaces, à la fois créatifs et conviviaux.

Composé d’un bar expérimental, d’un atelier culinaire, d’un restaurant d’application et de deux salles de séminaire, Chaud Devant ! est une invitation à l’émulation culinaire. En son sein, de grands espaces de formation ouverts et vitrés mettent en lumière les apprenants.

Un lieu de vie qui forme et inspire dans le respect de l’environnement et du circuit court

Grâce à son emplacement unique, Chaud Devant ! s’approvisionne directement dans les différents pavillons du Marché International de Rungis et auprès de ses 1000 entreprises, fournisseurs et producteurs. L’Université choisit des ingrédients de qualité et de saison voués à être travaillés en ateliers.